Mitja horeta per fer el sopar? Quiche “al meu rotllo”….

Hi ha dies que arribo a casa a les 7, la canalla cridant o barallant-se sense miraments i encara ens queda tota la marató de banyera, pijama i FER EL SOPAR! Fer una quiche ( del què tinguis) sempre és una bona opció.. Normalment em faig la massa brisa però al Lidl en venen unes que donen un bon resultat. Es poden fer amb pollastre, amb carn, vegetarianes… a casa, sempre depèn del què tingui però intento posar-hi força verdures! Continua llegint

A menjar peix! Nuggets!

 

Recepta ràpida i que agrada!

– 400 grs. Peix blanc sense espines

– 50 grs de formatge tipus Philadelphia

– 50 grs de llet

– 75 grs molla de pa ( del dia abans, tipus Bimbo…)

– Sal al gust

– Ingredient secret: polsim de canyella

– 2 ous

– Pa ratllat

 

Triturem tots els ingredients ( menys els ous i el pa ratllat) amb el minipimer i fem una pasta. Per fer la forma dels nuggets, utilitzo els motlles de fer galetes. Tot i això, si no en teniu podeu fer la forma amb les mans. És important mullar-se les mans amb aigua per fer les formes i que la pasta no s’enganxi a les mans. Seguidament, ho passem pels ous batuts i pel pa ratllat i ho fregim. 

Que aprofiti!ImatgeImatgeImatge