Pastís de poma, xocolata i creme fraïche

imageimage

Quin pont més guapo! Prolífic a nivell culinari i a nivell de vida social; hem anat a bosc, a escalar una mica al Castell d’en Boix de Taradell amb un anticicló d’aquells d’hivern, hem tingut un adolescent a casa (el cosí Marc) i un dinar amb la penya de l’Andersen (la meva escola i la d’en Jan). O sigui, que he cuinat amb temps i per tothom. Vaig fer uns croissants pels nens per esmorzar i em vaig encarregar de fer un pa d’espelta i blat ecològics i un pastís pel dinar de la penya. I si els manguis del govern ens treuen els ponts de l’any que ve perquè diuen que s’ha de treballar més? Quant siguem independents, hi hauran ponts?