Mitja horeta per fer el sopar? Quiche “al meu rotllo”….

Hi ha dies que arribo a casa a les 7, la canalla cridant o barallant-se sense miraments i encara ens queda tota la marató de banyera, pijama i FER EL SOPAR! Fer una quiche ( del què tinguis) sempre és una bona opció.. Normalment em faig la massa brisa però al Lidl en venen unes que donen un bon resultat. Es poden fer amb pollastre, amb carn, vegetarianes… a casa, sempre depèn del què tingui però intento posar-hi força verdures! Continua llegint

Nous camins cap a la inclusió social: Comença el projecte Youth on the Move 2014

L’Àrea de benestar social de l’Ajuntament de Manlleu i Projecte AURORA han desenvolupat aquest nou projecte per donar oportunitats de formació i mobilitat internacional als joves d’entorns socio familiars més desafavorits

 

Image

 

Aquest dimarts a la tarda es va donar el tret de sortida al projecte “Youth on the Move 2014”, amb una reunió de l’equip tècnic i participants d’aquest projecte al Casal Cívic de Manlleu – Frederica Montseny.

Com van explicar a la reunió, i al llarg dels propers 9 mesos, els joves seleccionats seguiran un itinerari de formació i mobilitat internacional que combinarà classes de conversa d’anglès i coach personalitzat en elaboració de CV i preparació d’entrevistes personals. Arribats en aquest punt, els joves que segueixin l’itinerari proposat, podran participar a cursos de formació a l’estranger de 10 dies o també en un servei de voluntariat internacional a diferents països d’Europa, amb totes les despeses pagades de…

View original post 158 more words

A menjar peix! Nuggets!

 

Recepta ràpida i que agrada!

– 400 grs. Peix blanc sense espines

– 50 grs de formatge tipus Philadelphia

– 50 grs de llet

– 75 grs molla de pa ( del dia abans, tipus Bimbo…)

– Sal al gust

– Ingredient secret: polsim de canyella

– 2 ous

– Pa ratllat

 

Triturem tots els ingredients ( menys els ous i el pa ratllat) amb el minipimer i fem una pasta. Per fer la forma dels nuggets, utilitzo els motlles de fer galetes. Tot i això, si no en teniu podeu fer la forma amb les mans. És important mullar-se les mans amb aigua per fer les formes i que la pasta no s’enganxi a les mans. Seguidament, ho passem pels ous batuts i pel pa ratllat i ho fregim. 

Que aprofiti!ImatgeImatgeImatge

Pastís de poma, xocolata i creme fraïche

imageimage

Quin pont més guapo! Prolífic a nivell culinari i a nivell de vida social; hem anat a bosc, a escalar una mica al Castell d’en Boix de Taradell amb un anticicló d’aquells d’hivern, hem tingut un adolescent a casa (el cosí Marc) i un dinar amb la penya de l’Andersen (la meva escola i la d’en Jan). O sigui, que he cuinat amb temps i per tothom. Vaig fer uns croissants pels nens per esmorzar i em vaig encarregar de fer un pa d’espelta i blat ecològics i un pastís pel dinar de la penya. I si els manguis del govern ens treuen els ponts de l’any que ve perquè diuen que s’ha de treballar més? Quant siguem independents, hi hauran ponts?

Pastís de pastanaga, formatge fresc i doble de xocolata

imageimage Aquest pastís me l’han encarregat per un aniversari. En Lluís, el noi en qüestió, és un fan de les figues però no és temporada d’aquesta exquisita fruita i he decidit fer-li aquest pastís de pastanaga ja que vaig anar a la meva botiga de fruites i verdures ecològiques de capçalera, i hi vaig trobar unes pastanagues fantàstiques, amb una textura i una olor d’aquelles de veritat.  La  botiga es diu Arrels i Fruites i la porta l’Andreu Vila i us recomano que la visiteu. La idea de la recepta és del blog “El món de Juju” però he fet algunes adaptacions, com posar trossos de xocolata a la amssa del pastís i fer-hi una cobertura de xocolata.